年末年始は売切れ寸前！！
常に売切れ御免の食通が唸る黄金毛ガニを味わおう！！
年末年始は黄金毛ガニで決まり！
冬といったらカニですよね、我が家では通販で夏も頼みますが(笑)でもやっぱり冬の方がよく食べるカニ！！
タラバやズワイなどブリンブリンの身にかぶりつくのもカニの魅力ですけど毛ガニも美味しいですよね～
その中でも、食通の方でも皆口をそろえて「美味しい！！」と声をあげてしまうカニがあります。そのカニはなんと「黄金」に輝く毛ガニなんです。
産地は北海道の長万部！北海道はカニでも有名ですが、その中でもこの黄金毛ガニは特に希少で、身も味噌も甘くて濃厚なのが特徴です。
この希少な黄金毛ガニを扱っている「美食市」さん（通販）では、黄金毛ガニの美味しさを損なわない為に、徹底した品質管理と防腐剤などの添加物を一切利用していないのも特徴です。
更に、幻の黄金毛ガニはかなりの高級食材なのですが値段もお手頃です。特に２０１４年はカニの漁獲量が低くなっている年にもかかわらず、この値段での提供は嬉しい限り！
年末年始は親戚の集まりなどもありますよね。
そんな時にこの黄金毛ガニが大活躍してくれることは間違いないですね。
タラバガニなどと比べて包装も小さいので冷凍のまま、お土産として持っていく事も可能ですし、ほぼ１００％喜ばれるでしょう！私なら涙流します(笑)
また、家族のみでまったりとした年末年始にも黄金毛ガニってのも良いかもしれません。２０１５年に向けて最高の癒しとなる事は間違いないですね。
詳細はこちら ⇒ 北海道の黄金毛ガニ【美食市】 
毛ガニって面倒くさいよね
我が家はカニ大好き一家なので、パパも子供たちもみんな大好きなので気にしてなかったのですが、友達がパーティや集まりでの料理を相談してきた際にカニをオススメしたんです。
そうしたら、その友人は「でもカニって面倒くさいよね」って言ったんですね！わかりますわかります！その気持ちよ~くわかります。でもね？面倒な事を乗り越えてからのカニ。
最高に美味しいと思いませんか？
私は小一時間ほど友達にカニの素晴らしさ、カニの美味しさ、カニって素敵だよね、カニになりたい？(笑)
など演説をしましたがイマイチ友人の心には響かず（なぜだろう 笑）更に話を聞いてみると、タラバガニなどは剥いて食べるだけだからまだいいんだけど、毛ガニは丸ごとだから、どうしたらいいか解らない。
って事でした。どこを食べて、どこを捨てて、どうやって切ればいいの？包丁？はさみ？ハンマー？って事なのでした(笑)
これは盲点でした。私は中学生の時すでに母から毛ガニのさばき方を技術ごと盗み（職人肌でｽｲﾏｾﾝ 笑）１０代にして実家のカニ大臣に任命されていたので、毛ガニのさばき方はお箸の使い方の次くらいにスタンダードなものだと思っていました（笑）
って事で前置き長すぎましたが、そういった点もご安心ください。
魚屋でいきなり丸ごと買うわけではないので、最近の通販は親切極まりなく、さばき方なんかもホームページにあったり（スマホで見れる）冊子で付属してくるところも多いです。
黄金毛ガニの美食市さんも冊子でさばき方が付いてくるんで問題なし！一応さばき方の画像を載せておきますね。
やってみると凄く簡単なんで、さばき方が心配でカニを食べるのをためらうなんでもったいない事はやめてください(笑)
↓クリックで拡大
調理ばさみは１００均でも売ってますので、１つあると日々の料理も格段に楽になります。私は普段の料理も包丁よりハサミ派です(笑)
詳細はこちら ⇒ 北海道の黄金毛ガニ【美食市】
通販の毛ガニとスーパーの毛ガニを一緒にしないで
これも、友人関係から発覚した事実なのですが「通販とスーパーマーケット」それぞれで販売しているカニ（毛ガニ）が一緒のレベルだと思っています。
「通販とスーパーマーケット」のカニは全く別物ですから！！
カニ通販業者はそれこそプロの味なんですよ！漁獲したカニをより速く冷凍する事にこだわっていたり、美味しい茹で加減にする事に多額の設備費をかけていたりします。
ですので私たちの所に届くまでに味や品質の劣化をせずに味わえます。
もちろん獲れたてホヤホヤの漁師メシにはかなわないかもしれませんが、現代の技術や企業努力でかなり近くはなってきているそうです。実際に通販のカニは美味しいです！
それに比べてスーパーマーケットのカニ。
いや、スーパーマーケットを悪く言うつもりはないんですよ！？私だって日頃からお世話になっていますし、感謝もしています。
忙しい時はお惣菜を買わせていただいて心より「ありがとうございます」という気持ちになることもあります。
ですが、ことカニに関しては全くダメ！（店によってはいいのかもしれません）私の経験上、スーパーのカニで当たった試しがありません。
身がスカスカだったり、水っぽくべしゃべしゃな事が多いです。多いというか私の経験では１００％その状態です。
なので食べてる物はカニなんですけど、カニじゃないんです。毛ガニだってなぜカニ味噌がなかったり、味噌汁にしてもいまいち出汁が出なかったり、、、なんでだろ？と不思議でなりません。
友人はスーパーで何度か買ったカニでコリゴリして、通販などは利用した事が無いそうです。私は「OH！YOUそれマチガッテルネー！」と謎の怒った英語教師が出てきてしまったのは言うまでもありません。
友人もカニ専門店等で食べるカニは大好きらしく、食べたい！とはいうのですが通販は利用した事が無い。という事だったので、私はしっかりと説明しました。かにKING、いやかに大臣、いやカニQUEEN、いや、もうなんでもいっか(笑)
私の見解では、
カニ専門店や市場などで食べるカニ（毛ガニ）と通販のレベルは変わりません！！！
スーパー＜魚屋＜旅館などのカニ＜専門店＜通販＜市場（寸前まで生きてた）
って感じです。
旅館などのキャンペーンでやってる食べ放題のカニなんかもカニ専門店も大差はないと思いますが、通販のカニはもう一歩上って感じですよ。
自分で調理する手間がありますが、鮮度が保たれてる分美味しいです。また、黄金毛ガニのように全国の希少なカニなどを安く味わえるという点では、漁港が近くに無い私にとっては大変ありがたいシステムです。
詳細はこちら ⇒ 北海道の黄金毛ガニ【美食市】
黄金毛ガニまとめ
黄金毛ガニの話をしていたのに、なぜか私のカニへの熱すぎる思いに変わってきたので、この辺で締めさせていただきます(笑)
世知辛い世の中ですが、年に一度くらい寒い冬に家族や友人、親戚などと集まってワイワイとパーティするのにカニは最高の盛り上げ役となってくれます。
黄金毛ガニの美食市さんの口コミをいくつか読んでみて下さい。
| 千葉県 男性 |
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| 母の退院の快気祝いと誕生日が2月1日に重なりましたので、特にご馳走と思いお願いいたしました。8月中旬からの長い入院でしたので、母も楽しみにしており、家族兄弟で美味しくいただきました。私も始めてですが、あわせて伊勢えび、ボタンエビと取り寄せましたので弟の奥さんはこんな贅沢始めてと目がパチクリ ニコニコでした。入院前から母が食べたいものを全部そろえることが出来、又機会があればお願いしたいと思います。ありがとうございました。 |
| 埼玉県 女性 |
|---|
| このたびはおいしい毛ガニを届けていただきありがとうございました。いつもお世話になっている上司とおいしくいただきました。 年配の上司におみやげとして持参したのですが、おいしくないものは持っていけないと思い、一昨年は築地に出向き購入しました。しかし、昨年は築地に行く時間を確保できず、泣く泣くネット通販で購入しようとさまざまなホームページを見ては検討を繰り返していました。そんな中、美食市様のホームページは見やすく、商品内容や配送方法が理解しやすかったため、派手な宣伝をしているホームページに比べて信頼ができるのではないかと初めて購入させていただきました。ネット通販に慣れていない私にとって、本年度末にもまた注文させていただきたいと思えました。 |
| 愛知県 男性 |
|---|
| 11月後半に各自宅へ郵送頂き、大変好評で、喜ばれました。大きい!身が詰まっている。商売がら郵送先が医師、薬剤師が対象でしたが、御礼を多数頂きました。また社員にも一部郵送しましたところ、個人で再注文をしていた者もおりました。定期的に今後もお願いするつもりです。季節、季節で様々な品を郵送しておりますので、よい食材が有りましたらまたお知らせ下さい。 |
以上となります。
↓↓年末年始は売切れ御免の黄金毛ガニです↓↓
詳細はこちら ⇒ 北海道の黄金毛ガニ【美食市】
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