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かに通販の「活きガニ」は生？茹で？調理法やコツ

活きガニと一口に言ってもこれには２つの種類があるようで、ひとつは完全に活きた状態でお客様にお届けするもの、そしてもう一つが、新鮮な獲れたての状態からゆでたカニを、冷凍せずにお客様に届ける場合です。どちらも高品質なカニが手・・・

カニの通販では、生のカニだけではなく、すでにボイルされた商品もあります。届いてから軽くボイルしなおしても美味しいですし、そのまま殻から身を取り出して料理に使うなど、お手軽さは生や冷凍のものよりもこちらに軍配が上がるでしょ・・・

【もうめんどくさくない！通販でかにの「身だけ」を買ってみよう】かには好きだけど、殻をむいたり身をほぐしたりするのがめんどくさい…そんな人も少なくないはず。そんな人には、かにの身を殻から外した「身だけ」の商品です。ここ・・・

タラバガニの甲長は約２５cmで、脚を広げると１メートル以上にもなります。水産上の商品価値がたいへん高いものです。水温が10℃以下の海に住み、タラの漁場とかさなるためにこの名がついています。水深30～360mの海底に生活し・・・

【かにの簡単な剥き方と食べ方】「カニを食べると無口になる」と言われる通り、カニを剥くのに集中するあまり、ついつい口数が少なくなってしまうというのは、皆さんも体感したことがあるのではないでしょうか。とはいえ、せっかくの・・・